Frühling aus dem Ofen: Rhabarber-Erdbeer-Auflauf

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Leckereien

Der Frühling ist da und zwar so richtig. Da passt mein Birnen-Zimt-Porridge irgendwie nicht mehr. Ich hatte Lust auf etwas Fruchtiges, Frisches, etwas, das zu dem wundervollen Wetter passt, das uns hier seit Wochen schon die Tage versüßt. Da kam mir die Idee, mein Porridge mit Rhabarber und Erdbeeren zu kombinieren. Und um noch ein bisschen mehr frischen Wind auf den Tisch zu zaubern, ist dabei kein klassischer Frühstücksbrei sondern ein Auflauf herausgekommen. Sehr lecker kann ich euch sagen. Read More

Mein After-Baby-Body oder: Bekommst du noch ein Baby?

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Beauty / Mode & Schnickschnack

Vom Schlankheitswahn während und nach der Schwangerschaft

#afterbabybody  – Wer auf Instagram nach diesem Hashtags sucht, kann durch rund 76.000 Bilder scrollen. Zu sehen gibt es da aber nicht etwa Dehnungsstreifen und herabhängende Haut. Nein, der Afterbabybauch auf Instagram ist schlank, durchtrainiert und lässt im besten Fall ein Sixpack erahnen. Stolz halten junge Frauen ihre Bäuche wenige Wochen nach der Geburt für das obligatorische Spiegelselfie in die Kamera. Der dazugehörige Text verrät, mit welchen Übungen Mama schnell wieder fit wurde und was man jetzt besser nicht essen sollte. Kein Zucker, kein Fett, No Carb statt Low Carb. Fünfmal in der Woche Sport und alles ist wieder wie vorher.  Read More

Köstliches Bananen-Karotten-Brot (vegan)

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Leckereien

Kinder gesund und ausgewogen zu ernähren ist ja manchmal ganz schön knifflig. Der Sohn ist momentan besonders wählerisch, vor allem beim Frühstück. Während die Große gerne Müsli, Granola, Obst oder Joghurt isst, verlangt er täglich ein Butterbrot. Und weil er das nicht jeden Tag bekommen soll, muss ich erfinderisch werden und tüftle neue Rezepte aus, bis etwas dabei ist, was er auch gerne mag. Unser aktueller Favorit auf dem Frühstückstisch ist dieses leckere Bananen-Karotten-Brot. Es schmeckt wirklich der ganzen Familie und ich bin froh, dass ich meinen Kindern damit gesund in den Tag starten.  Read More